Restaurante Universitário

O Restaurante Universitário (RU) do Campus de Russas, sob a coordenação da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis, é uma unidade destinada a oferecer refeições seguras do ponto de vista higiênico-sanitário, nutricionalmente balanceadas e com valores acessíveis, contribuindo com a saúde e bem-estar, além de constituir um espaço de convivência e integração da comunidade universitária.

Atualmente, são fornecidas cerca de 1.000 refeições por dia, incluindo almoço e jantar.

Horário de refeições:

As refeições são fornecidas de segunda a sexta, nos seguintes horários:

• Almoço: 11h às 13h30
• Jantar: 17h às 18h45

O acesso ao Restaurante Universitário está condicionado à apresentação do cartão de acesso e documento oficial com foto. Exceção aos funcionários terceirizados, mediante apresentação de crachá e documento oficial com foto.

Observação Importante: Em situações excepcionais, como durante o período de férias ou outras circunstâncias, o refeitório poderá ser fechado temporariamente.

Qualquer interrupção no funcionamento será previamente comunicada para garantir a transparência e a informação prévia à comunidade universitária.

Valor das refeições

Na tabela abaixo está descrito o valor das refeições por categoria de usuários do Restaurante Universitário.

Acesso ao RU

O acesso às refeições do RU é feito por meio do cartão eletrônico, o qual é emitido nos guichês de cada refeitório. Recomenda-se que a recarga desse cartão seja preferencialmente efetuada eletronicamente, utilizando métodos como PIX, cartão de crédito ou Guia de Recolhimento da União (GRU). Para aqueles que não possuem cadastro no SI3, também é possível adquirir tíquetes avulsos.

PERGUNTAS FREQUENTES

Quem pode solicitar?
Alunos regularmente matriculados e servidores docentes e técnico-administrativos da UFC.

Como adquirir um cartão de acesso?
O discente regularmente matriculado ou servidor deve solicitá-lo no setor de nutrição, portando um documento com foto e documento comprobatório do seu vínculo ativo.

É gratuito?
A primeira via é gratuita. Para obter a segunda via é necessário pagar uma taxa de R$8,00.

Como adquirir a segunda via do cartão?
Para segunda via do cartão do RU: ver a página Gerar Pagamento de segunda via.

Posso emprestar meu cartão?
O cartão é para uso exclusivo do usuário cadastrado. Em caso de uso por terceiros, o cartão poderá ser apreendido e o usuário poderá responder pelo fato.

Existe quantidade máxima de créditos no cartão?
Sim, o cartão só comporta 50 tíquetes por vez. É recomendável que consultesempre o saldo disponível antes de efetuar uma recarga.

Posso consumir minha refeição fora do RU?
Não. As refeições devem ser consumidas integralmente nas dependências do RU.

PÚBLICO ALVO

Estudantes, servidores técnico–administrativos, docentes e pessoal a serviço da UFC de empresas terceirizadas contratadas. Além das categorias acima descritas, também podem solicitar o acesso aos Refeitórios participantes de eventos realizados pela UFC (congressos, encontro de estudantes, cursos, etc.), desde que estejam vinculados a outras Instituições Federais de Ensino Superior, pesquisadores que estejam desenvolvendo algum trabalho em parceria com a Universidade, bolsistas de projetos, dentre outros, desde que formalizem a solicitação através do envio de um ofício para a apreciação da Diretoria do Campus de Russas.

Acesse os formulários que devem ser utilizados abaixo

FORMULÁRIOS DE ACESSO

• Portaria nº 05/2024 (atualizada em 01/02/2024), que estabelece normas e diretrizes para o acesso ao Restaurante Universitário da Universidade Federal do
• Ceará.
• Formulário de Solicitação de Serviços para Eventos: DOC (113 KB) / ODT (57 KB) / PDF (46 KB)
• Formulário de Acesso para Filhos/Dependentes: PDF (276 KB) – Novo!
• Controle Gerencial de Participantes de Eventos: DOC (145 KB) / ODT (58 KB) / PDF (61 KB)
• Controle Gerencial de Visitantes: DOC (144 KB) / ODT (58 KB) / PDF (61 KB)

CARDÁPIO

O cardápio semanal está disponível na página: Restaurante universitário de Russas

COMPOSIÇÃO DAS REFEIÇÕES

Refeições Fornecidas pelo Restaurante Universitário:

ALMOÇO E JANTAR

Horário da distribuição: 11h às 13:30h (almoço) e 17h30min às 18:45h (jantar).

COMPOSIÇÃO:

• 2 Opções proteicas de origem animal (Carne bovina, Carne suína, Feijoada, Paçoca, Frango ou Peixe);
• 1 Opção Vegetariana;
• 2 Tipos de arroz (Branco ou Integral);
• 1 Tipo de feijão (Corda, Carioca, fradinho ou Preto);
• 1 Guarnição (Farofa, Cuscuz, Macarrão, Purê ou Pirão);
• 1 Tipo de salada (Crua ou Cozida);
• 2 Tipos de sobremesa (Fruta ou Doce);
• 1 Tipo de suco de fruta natural (adoçado ou sem açúcar).